Der Vino Blanco Vivanco wird aus den Rebsorten Viura, Tempranillo Blanco und Maturana hergestellt. Er gehört zur D.O. La Rioja und ist der erste Coupage-Wein von La Rioja, einzigartig und ausdrucksstark. Die drei Sorten stammen aus verschiedenen Weinbergen mit unterschiedlichen Terroirs in La Rioja; Viura aus Briones, Rioja Alta mit ausgeprägtem atlantischen Einfluss und Tempranillo und Maturana: aus Tudelilla im Osten der Rioja, in einer Höhe von 700 Metern.
Jede Sorte wird von Hand in kleinen Kisten geerntet und separat, die Trauben bleiben 36 Stunden im Kühllager bevor sie auf dem Sortiertisch verarbeitet werden. Der weiße Tempranillo wird zuerst geerntet und die beiden anderen Sorten einige Tage später. Jede Sorte wird separat auf die Weinbereitung vorbereitet. Nach einer kurzen Kaltmazeration wird der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, so dass der Ausdruck der Rebsorte erhalten bleibt. Die so entstandenen Weine bleiben 4 Monate lang in den Tanks mit ihrem Trub in Kontakt, um die Aromen in Harmonie zu bewahren.
Die Weinkellerei Vivanco befindet sich in Briones, in den Ausläufern der Sierra de Cantabria und am Ufer des Flusses Ebro. Das Gebäude wurde so konstruiert, dass die Umweltauswirkungen zugunsten der Erhaltung der Landschaft minimiert werden. Diese Flasche ist in ihrer Form einem Original aus dem 18. Jahrhundert nachempfunden, mit einem Etikett, das Komplexität und Persönlichkeit ausdrückt.
Wenn Sie beim Kauf von Vino Blanco Vivanco irgendwelche Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops
Siehe: 'Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. '
Mund: 'Fresco y sabroso con toques florales'
Nase: 'Intenso con aromas a cítrico y manzana verde'
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