Unser Coupage ist der Spiegel und die Repräsentation unserer Weinberge. Die Pflanzen wachsen in vulkanischen Böden mit Übergängen und variablen Ausrichtungen mit Spalierpositionierung. Die Trauben werden nachts geerntet, jede Sorte zum optimalen Reifegrad. Die Trauben werden auf einem Auswahlband empfangen und jede Parzelle separat vinifiziert, um die maximale Persönlichkeit jeder Sorte zu erhalten. Nach einer präfermentativen Mazeration von einigen Tagen bei niedriger Temperatur erreichen wir die gewünschte Farbe, Fruchtniveau und Aromen. Alkoholgehalt: 13,5% Serviertemperatur: 16ºC - 18ºC Traube: Cabernet Franc - Graciano - Merlot - Tempranillo Inhalt: 750 ml