Der weiche Biocop-Sandwich-Brot ist vegan und wird aus Weizen-, Dinkel-, Roggen- und Hafermehl hergestellt. Es wird mit Sauerteig und Sonnenblumenöl hergestellt und ist innen und außen mit Sonnenblumen- und Leinsamen bedeckt. Es hat einen hohen Ballaststoffgehalt und ist eine Proteinquelle. LAGERUNG Im Kühlen und Trockenen aufbewahren. ZUTATEN Dinkelweizenmehl* 35%, Dinkelweizensauerteig* (Dinkelweizenmehl*, Wasser) 15%, Wasser, braune Leinsamen* 5,5%, Sonnenblumenkerne* 5,5%, Roggenmehl* 4,5%, Hafermehl* 4%, Sonnenblumenöl*, Reismalz* (Reismehl*, Gerstenmalz*), Salz, Hefe (Saccharomyces cerevisiae). Verarbeitet mit biologischem Ethanol. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.