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Es handelt sich um ein Produkt, das aus den Stielen des Zuckerrohrs durch sorgfältige Extraktion und anschließende Kristallisation gewonnen wird. Es handelt sich um ein unraffiniertes Produkt mit charakteristischer Färbung aufgrund des Gehalts an Pigmenten und Mineralien. Anwendung: Direkter Verzehr. Zutaten: Zuckerrohrzucker aus ökologischem Anbau.