WAGYU Bio-Lendensteak Medaillon

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WAGYU Bio-Lendensteak Medaillon

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Merkmale und Eigenschaften

BIO / ökologisch

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Weitere Informationen

Auch bekannt als Tournedos, schmelzen unsere Bio-Wagyu-Lendenmedaillons auf der Zunge wie keine anderen. Ihre buttrige Textur in Verbindung mit ihrem feinen Geschmack machen sie zu einem eleganten und köstlichen Fleisch in der Küche

Aufgrund seiner Vielseitigkeit in der Küche und seiner Zartheit ist das Lendenstück nicht nur bei den Verbrauchern, sondern auch bei vielen Köchen eines der am meisten geschätzten Rindfleischstücke. Das Lendenstück ist ein Muskel, der aufgrund seiner Lage (unter den Lendenwirbeln, zwischen Lende und Rippen) sehr wenig arbeitet, so dass dieses Fleisch immer sehr zart ist, ideal zum Grillen

Schneideoptionen: Medaillon

Verpackung: Vakuum

Verpackungsart: Vakuum

Verpackungsart: Vakuum

Organisches Wagyu-Rindfleisch

Organisches Wagyu-Schweinefleisch

Geboren und aufgewachsen: Spanien

Geboren und aufgewachsen: Spanien

Geboren und aufgewachsen: Spanien

Konservierung:

5-7 Tage im Kühlschrank zwischen 0º und 5ºC.

Verpackung:

Verpackung:

Verpackung:

Verpackung zum Einfrieren geeignet

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