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Es zeichnet sich durch die Fettinfiltration zwischen den Muskelsträngen aus, was seine besonderen Geschmackseigenschaften verleiht.
Perfekt für Hamburgerliebhaber, man muss sie nur etwas zarter kochen als andere, um ihren vollen Geschmack zu genießen, der sich auf dem Grill, der Pfanne oder der Grillpfanne durch das Schmelzen ihres feinen Fettes verstärkt.
Es wird empfohlen, das Stück aus der Verpackung zu nehmen und es 1 oder 2 Stunden lang auf Zimmertemperatur zu bringen, es mit ein paar Tropfen Olivenöl zu karamellisieren und es auf beiden Seiten halbroh zu kochen.
*Serviert in Packs von 2 Stück. Ungefähres Gewicht des Packs 300 g.
Das beste Fleisch von höchster Qualität, das Sie auf dem Markt finden können, wird von der langjährigen Reputation von Grupo Los Norteños garantiert.
Unser Fleisch wurde keiner anderen Behandlung unterzogen, außer der Kühlung, um seine Haltbarkeit zu gewährleisten.
Unser Vieh wächst in totaler Freiheit mit einer 100% natürlichen Ernährung, basierend auf Getreide und Gras.
Die beste Option, um online Fleisch zu kaufen. Wir bereiten es für dich vor und verpacken es am selben Tag, an dem wir es dir nach Hause schicken.
Im Kühlschrank: Tª = 5ºC
Im Gefrierschrank: Tª < -18ºC.
Verpackung: vakuumverpackt in Plastiktüten und/oder in Polystyrolschalen, die für den Lebensmittelgebrauch geeignet sind.
Verpackung: Kartonschachteln, die für den Lebensmittelgebrauch geeignet sind.
Gekühlt: 5 Tage
Gefroren: 18 Monate.
Grupo Los Norteños verfügt über folgende Qualitätszertifikate:
