Die Hüfte ist der höchste Teil des Hinterbeins und besteht aus drei Abschnitten, dem Rumpf, dem Steiß und dem Herz, aus dem wir unsere Medaillons erhalten, die senkrecht zur Faser geschnitten sind. Es ist ein saftiges, zartes Stück mit wenig Fett, das zum Grillen oder Braten sehr geschätzt wird
Schneideoptionen: Medaillon
Art der Verpackung: vakuumverpackt
Organisches Wagyu-Rindfleisch
Organisches Wagyu-Rindfleisch
Geboren und aufgewachsen in Spanien
Geboren und aufgewachsen in Spanien
Geboren und aufgewachsen in Spanien
Konservierung:
5-7 Tage im Kühlschrank zwischen 0º und 5ºC.
Verpackung:
Verpackung:
Verpackung:
Verpackung zum Einfrieren geeignet
