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BIO / ökologisch
Undaria pinnatifida
Organoleptische Eigenschaften:
Verwendungshinweise:
Frisch in Salz: Vor dem Verzehr mehrmals in warmem Wasser waschen und das Salz entfernen
Frisch in Salz: Vor dem Verzehr mehrmals in lauwarmem Wasser waschen, um das Salz zu entfernen
Getrocknet: 10 Minuten in warmem Wasser rehydrieren oder 5 Minuten kochen. Es ist nicht erforderlich, dass
rehydrieren Sie sie, wenn sie in Kochwasser verwendet werden. Getrocknet: Rehydrieren Sie sie 10 Minuten lang in warmem Wasser oder kochen Sie sie 5 Minuten lang
Kochen: Kochen: Kochen
Wenn das Salz entfernt oder rehydriert wurde, als frisches Gemüse verwenden. Ideal als Beilage
Ideal in Salaten, Suppen, Pfannengerichten, Pfannengerichten. Sehr vielseitig. Gesundheit: Hoher Gehalt an Fucoidanen (Polysacchariden) mit beschriebenen biologischen Eigenschaften: beugt Fettleibigkeit vor, reguliert das Immunsystem und hat gerinnungshemmende Eigenschaften. Hoher Gehalt an Fucoidanen (Polysacchariden) mit beschriebenen biologischen Eigenschaften: beugt Fettleibigkeit vor, reguliert das Immunsystem und hat gerinnungshemmende Eigenschaften
Es zeichnet sich durch seinen Gehalt an Phosphor (für das Gedächtnis), Jod, Eisen, Eiweiß und Ballaststoffen aus
