Wein 2.03 Aufzucht

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Wein 2.03 Aufzucht

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2.03 ist ein angenehm ausgewogener Rioja mit reifen und sehr schmackhaften Tanninen, die Sie überraschen werden. Mit einer lebendigen, aber nicht übertriebenen Säure, die eine majestätische Eleganz verleiht, den Wein verlängert und die gesamte Frische der Traube zeigt. Von außergewöhnlicher Verarbeitung, die Intensität und aromatische Feinheit mit einem opulenten Körper kombiniert. Jahrgang 2022. Rebsorte: 100% Tempranillo. Ausbau: 9 Monate in französischen Eichenfässern. Serviertemperatur: 16º - 18ºC. Fassungsvermögen: 750ml. Alkoholgehalt: 13,5% vol. Ein definitiv "gastronomischer" Wein, der für alle Arten von Mahlzeiten und Momente geeignet ist und alle Ihre Sinne stimuliert. Genießen Sie ihn in Einzelflaschen oder Sechserkartons, ein tolles Geschenk.

Die Trauben wurden von Hand entrappt und in Betontanks fermentiert, unter Verwendung von Trockeneis zur maximalen Extraktion der Schalen und anschließender Gärung bei 20-22 Grad für 25 Tage.

Nach 9 Monaten Reifung in feinkörnigen, mittel gerösteten Fässern aus amerikanischer Eiche, wurden die Stäbe 24 Monate getrocknet.

VERKOSTUNGSNOTIZEN: 2,03 wird alle deine Sinne stimulieren. Im Glas präsentiert er ein schönes Kirschrot mit granatroten Rändern. Rote Früchte, balsamische Noten und sogar Gewürze wie schwarzer Pfeffer. Es zeigen sich rauchige Töne, die vom amerikanischen Fass herrühren. Angenehmer und ausgewogener Geschmack, ohne Ecken und Kanten. Reife und schmackhafte Tannine.

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