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Herstellung und Reifung

Marieta wird zu 100% aus der Sorte Albariño hergestellt. Es handelt sich um den ersten halbtrockenen Albariño der Geschichte. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 16-18ºC in Edelstahltanks.

Sie wird vor ihrem Abschluss durch Kälteunterbrechung gestoppt.

Verkostungsnotiz von Marieta

• Farbe: Marieta hat eine gelbe Farbe mit Zitronenreflexen.
• Nase: Hohe Intensität mit Noten von Pfirsich, reifer Apfel und Melone. Mit einem Hintergrund von Zitrusfrüchten wie Zitrone.
• Mund: Leicht prickelnde Spitze, süßer und intensiver Geschmack. Es hat einen sehr fruchtigen und zitrusartigen Nachgeschmack.

Paarung

Marieta eignet sich ideal für Meeresfrüchte, Fisch und Frischkäse.

Trinktemperatur zwischen 10 und 12ºC.

Datenblatt

Weintyp: WeißweinWeingut: Bodegas Martín CodaxRebsorte: AlbariñoAusbau: JungAlkoholgehalt: 12,5%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rías Baixas