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'Sin Añada'
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Jerez-Xérès-Sherry'
Reifung
N/A
Land
España
Format
'Botella 50cl.'
Alkoholische Stärke
22º
Siehe: 'Color ámbar, profundo y brillante. Su tonalidad evoca la intensidad y el envejecimiento prolongado en barricas de roble.'
Mund: 'En boca, el VORS Palo Cortado deleita con su equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Tiene un cuerpo medio, con una textura sedosa y envolvente. Los sabores de frutos secos se hacen presentes acompañados de notas de cítricos confitados y miel.'
Nase: 'En nariz, este vino generoso despliega una complejidad aromática impresionante. Se perciben notas intensas de frutos secos como nueces y almendras, junto con matices de avellanas tostadas.'
Der Vino Palo Cortado Cayetano del Pino & Cia VORS der Kellerei Cayetano del Pino & Cía ist ein önologischer Schatz, der es verdient, von Liebhabern guter Weine geschätzt und genossen zu werden. Mit einer jahrhundertelangen Geschichte und einem tadellosen Ruf hat sich diese Kellerei als Referenz für die Herstellung von hochwertigen Likörweinen in Spanien etabliert.
Der VORS Palo Cortado ist ein Likörwein aus Jerez, einer Herkunftsbezeichnung in der Region Andalusien, die für ihre einzigartigen und exquisiten Weine bekannt ist. Dieser besondere Wein zeichnet sich durch seine sorgfältige Weinbereitung und lange Reifung aus, die ihm eine unvergleichliche Komplexität und Eleganz verleihen.
Der Weinherstellungsprozess von VORS Palo Cortado beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben der Sorte Palomino, die in den eigenen Weinbergen der Kellerei angebaut werden. Die Trauben werden gepresst und der gewonnene Most durchläuft eine kontrollierte Gärung, um einen hochwertigen Grundwein zu erhalten.
Der Grundwein wird dann mit Weinalkohol angereichert, um einen Alkoholgehalt von mindestens 15 Grad zu erreichen. Durch diese Zugabe von Alkohol wird die Gärung gestoppt und der natürliche Zucker der Trauben bewahrt, was zu einem großzügigen Wein mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Säure führt.
Nach der Anreicherung wird der Wein mindestens 30 Jahre lang oxidativ in Eichenfässern gelagert.
Jede Flasche dieses Weins steht für jahrzehntelange Tradition, Leidenschaft und önologische Spitzenleistungen. Er ist ein wahrer Schatz, der das Erbe des Weinguts und die handwerkliche Sorgfalt widerspiegelt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
Wenn Sie beim Kauf des Vino Palo Cortado Cayetano del Pino & Cia VORS Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie unverbindlich beraten wird.
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