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Herstellung und Reifung

Der Torre de Oña Reserva 2014 wird in Páganos, in der Nähe von Laguardia, im Herzen von Rioja Alavesa hergestellt. Der Boden produziert sehr aromatische Trauben von hoher Komplexität und feiner Körnung. Die Weinlese erfolgt ab der zweiten Oktoberwoche, damit die Trauben eine hohe Reife erreichen und an Aromen gewinnen.

Verkostungsnotiz des Torre de Oña Reserva 2014

• Farbe: Der Torre de Oña Reserva hat eine saubere und leuchtend rubinrote Farbe mit intensiv rosa Rand.
• Nase: Aromen von dunklen Waldfrüchten, Brombeeren, Heidelbeeren auf einem Hintergrund von Weihrauch, Zedernöl, gemahlenem Kaffee, Lakritz, schwarzem Pfeffer, Minze und Anis.
• Geschmack: Kraftvoll, frisch und mit sehr guter Struktur. Die Reifung in Kaukasus-Eichenfässern verleiht ihm Sanftheit und Komplexität. Lang anhaltend im Mund.

Paarung

Der Torre de Oña Reserva eignet sich ideal für alle Arten von Fleisch, halbreifem Käse und Wurstwaren.

Es wird empfohlen, den Wein vor dem Verzehr zu dekantieren und bei einer Temperatur zwischen 17º und 18ºC zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: Rotwein
Weingut: Torre de Oña
Rebsorte: Tempranillo, Mazuelo
Reifung: Reserva
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 14%
Format: 75cl
Herkunftsland: Spanien
Herkunftsbezeichnung: Rioja