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Der Viña Albina Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt von Bodegas Riojanas.
Bodegas Riojanas hat über ein Jahrhundert Weinbautradition in ihrem Weingut in Cenicero. Ihre Ecken sind von Geschichte durchdrungen und erzählen von der Leidenschaft, die in ihr für die Herstellung ihrer Weine gelebt wurde.
Viña Albina Reserva wird aus den Sorten Tempranillo (80%), Mazuelo (15%) und Graciano (5%) hergestellt. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Cenicero, Sonsierra und Villalba de Rioja. Bei der Herstellung wird eine traditionelle Weinbereitung durchgeführt. Die Trauben werden ausgewählt, entrappt und gepresst, um eine Mazeration und Fermentation bei kontrollierter Temperatur durchzuführen.
Nach diesem Prozess reift Viña Albina Reserva 24 bis 30 Monate in amerikanischen Eichenfässern, mit gelegentlichem Umfüllen. Es ruht 12 Monate in der Flasche, bevor es auf den Markt kommt.
Viña Albina Reserva eignet sich ideal für rotes Fleisch, Gemüse, Eintöpfe, Pilze, Fisch in Sauce und gereifte Käsesorten. Es wird empfohlen, ihn vor dem Verzehr zu dekantieren und bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C zu servieren.
Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas RiojanasRebsorte: Tempranillo, Mazuelo, GracianoAlterung: ReservaAlkoholgehalt: 13,5%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja
