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Viña Sastre Roble, hergestellt aus Tempranillo, erscheint uns als ein sehr fruchtiger, mineralischer und ausgewogener Wein. Ein guter Roble.
In den 50er Jahren begann Severiano Sastre mit den Weinen dieses Weinguts in La Horra in der Ribera del Duero. Aktuell wird die gleiche Philosophie fortgeführt: begrenzte Produktion mit unbegrenzter Sorgfalt.
Viña Sastre Roble ist eine Sortenreine Tempranillo. Handwerklicher Anbau ohne Zugabe von mineralischen Düngemitteln, Herbiziden und Insektiziden.
Er reift 10 Monate lang in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Viña Sastre Roble passt gut zu Nudeln mit Fleischsoße, Reisgerichten mit Fleisch, Wurstwaren, Käse und Moussaka.
Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 15ºC zu servieren.
Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas Hermanos SastreRebsorte: TempranilloAlterung: EicheAlkoholgehalt: 14%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
