Weiße Bio-Quinoa Royal 1 kg - Isla Bonita

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Merkmale und Eigenschaften

BIO / ökologisch

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Isla Bonita

Ihr ursprünglicher Name ist Kinwa, sie ist in Südamerika als Quinoa und international als Quinoa bekannt.

Ihr ursprünglicher Name ist Kinwa, sie ist in Südamerika als Quinoa und international als Quinoa bekannt

Die Sorte "Quinoa Real" hat die Ursprungsbezeichnung Bolivien. Sie wächst in über 3800 m Höhe in der Nähe des größten Salzsees der Welt "Uyuni". Sie ist im Vergleich zu anderen Quinoas größer und hat einen höheren Nährwert

  1. Es enthält große Mengen an Antioxidantien, darunter Quercetin und Kaempferol, wichtige Flavonoide, die eine entzündungshemmende, antivirale, antikarzinogene und antidepressive Wirkung
  2. gezeigt haben
  3. Enthält lösliche Ballaststoffe, die zur Reduzierung des Blutzuckerspiegels, Senkung des Cholesterinspiegels, Erhöhung des Sättigungsgefühls und zur Gewichtsabnahme beitragen
  4. Es ist eine ausgezeichnete Eiweißquelle: Es enthält mehr und qualitativ besseres Eiweiß als die meisten Getreidearten
  5. Der glykämischeIndex von Quinoa ist niedrig, aber sein hoher Kohlenhydratgehalt muss berücksichtigt werden
  6. Die derzeitige Ernährung neigt zu einem Mangel an einigen Mineralien, die der Körper benötigt, insbesondere Magnesium, Kalium, Zink und (vor allem bei Frauen) Eisen. Quinoa ist reich an allen vier genannten Mineralien, insbesondere an Magnesium
  7. Studien zeigen, dass der Verzehr von Quinoa anstelle von typischen glutenfreien Broten und Nudeln den Blutzuckerspiegel senkt.
  8. Quinoa ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Eisen und Magnesium
  9. Quinoa ist ein proteinreiches Nahrungsmittel und wird oft für Sportler empfohlen, die ihre Muskelmasse aufbauen oder erhalten wollen

Es wird auf ähnliche Weise wie Reis gekocht. 1 Portion des Produkts auf 2 Wasser, aber um eine fluffigere Textur zu erreichen, wird empfohlen, 3 Wasser bei niedriger Hitze zu verwenden, bis das gesamte Wasser absorbiert ist.

Es kann auch geröstet oder im Ofen gebraten werden

Sie können die Samen auch in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie aufplatzen, und sie dann in Salate, Obstsalate, Müslis, Joghurts usw. geben.

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