Der hochwertige Bio-Reis von Clearspring eignet sich ideal für die Zubereitung von Sushi und Reisgerichten für den täglichen Gebrauch. Dieser Reis mit kurzen Körnern ist leicht und klebrig und bleibt nach dem Kochen weich. Wir haben diese Sorte Selenio sorgfältig ausgewählt, da sie die gleichen Eigenschaften wie der traditionelle japanische Reis hat. Der Bio-Sushi-Reis von Clearspring eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines köstlichen und perfekt gekochten Reises, ideal für Japans berühmtestes Gericht: Sushi. Der kurzkörnige Selenio-Reis hat sehr ähnliche Eigenschaften wie der Japonica-Reis, der in Japan für die Zubereitung von Sushi verwendet wird. Er wird organisch in der Region Piemont im Nordwesten Italiens angebaut, einer Region, die auch für den Anbau von Risotto-Reis bekannt ist. Der reife Reis wird von einem Müller in der nahegelegenen Stadt Trino perfekt poliert. Durch das Entfernen nur der äußersten Schicht des Reiskorns (der Schale) entsteht Vollkornreis. Um weißen Reis herzustellen, werden die unteren Schichten der Schale (Kleie und Keim) entfernt, wodurch hauptsächlich das stärkehaltige Endosperm übrig bleibt. Wir freuen uns, Ihnen den ersten in Europa angebauten Bio-Sushi-Reis anzubieten. Nährwertangaben - Fettfrei - Gesättigte Fettsäuren frei - Zuckerfrei - Salzfrei - Durchschnittswerte gemäß Zubereitungsanweisungen pro 100 g - Energie kCal: 126 kcal - Protein: 2 Gramm - Kohlenhydrate: 28 Gramm - davon Zucker: 0 Gramm - Fett: 0 Gramm - davon gesättigte Fettsäuren: 0 Gramm - Ballaststoffe: 0 Gramm - Salz: <0,01 g - Energie kJ: 533 kJ