Weißwein aus der Godello-Traube, die aus eigenen Weinbergen zwischen Valtuille de Abajo und Cacabelos in der Region Bierzo stammt. Die Reben sind auf Schiefer- und Lehmböden gepflanzt und stammen von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 30-35 Jahren. Alle Parzellen werden in Holzfässern und Eichenfässern vergoren. Die Mischung erfolgt kurz vor der Abfüllung. Die Reifung erfolgt in Fässern verschiedener Größen und Altersstufen. Abgefüllt nach 14 Monaten ohne Umfüllen oder Schönung. Es bietet ein Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol und verleiht dem Godello-Wein besondere Eigenschaften. Beschreibung Kolor Godello ist ein frischer und gut ausbalancierter Godello mit reifen Zitrusfrüchten, roten Äpfeln und blumigen Noten, der Wein endet frisch und erfrischend. Hellgelbes Gold und glänzend. Blumige und kräuterige Nuancen. Im Mund kauend und breit, mit Aromen von Birnensaft, getrockneten Pfirsichen und Geißblatt, die durch einen Hauch von Ingwer verstärkt werden. Schließt fest und mit sehr guter Persistenz, hinterlässt eine mineralische Note.