| Nährwertangaben pro 100 g |
|---|
| Energiewert |
1709 kj/413 kcal |
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| Fett |
37 g |
|
| Von denen gesättigt |
6,1 g |
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| Kohlenhydrate |
0 g |
|
| Von welchen Zuckern |
0 g |
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| Protein |
20 g |
|
| Salz |
0,5 g |
0,5 g |
Marke
Blasan
Hinweise: Nach dem Öffnen mit Öl bedecken und im Kühlschrank für maximal 7 Tage aufbewahren
Produktinformation
Name des Lebensmittelunternehmers: Salazones y Conservas Blasan S.L. ES1215279/S CE Bezeichnung des Lebensmittels: Sardellen in Olivenöl Anschrift des Betreibers/Importeurs: - Pol. Ind. Marismas, 19-bis, 39740, Santoña Name des Einführers: Salazones y Conservas Blasan S.L.
Ind
Messungen
Trockengewicht: 260 Nettogewicht: 400.
Trockengewicht: 260 Nettogewicht: 400
Weitere Informationen:
Wir verwenden nur den hochwertigsten weißen Thunfisch, den wertvollsten und seltensten unter den Thunfischen, da sein Fleisch am schmackhaftesten ist und eine außergewöhnlich zarte Textur aufweist
Der Fang von Weißem Thunfisch findet im Golf von Biskaya statt, wo er von der Küstenflotte des Golfs von Biskaya gefangen und anschließend auf dem Fischmarkt verkauft wird. Nach der Auswahl der besten und frischesten Exemplare und einer Frischverarbeitung werden die Fischfilets nach traditionellen Verfahren zugeschnitten und verpackt. Zur Fertigstellung der Verpackung wird dem Fisch natives Olivenöl zugesetzt
Thunfisch ist eines der Grundnahrungsmittel der Mittelmeerdiät. Bonito-Thunfisch in Dosen ist eine wichtige Quelle für antioxidative Verbindungen und zeichnet sich durch seinen hohen Nährwert aus, da er reich an Linolsäure und Omega 3 ist. Er ist auch eine gute Quelle für hochwertige Proteine und enthält verschiedene Mengen an Vitaminen und Mineralien. Zu den Vitaminen gehören die Vitamine der B-Gruppe, wie z. B. B2 (häufiger in blauem Fisch) und B9, obwohl ihr Gehalt im Vergleich zu anderen Lebensmitteln, die reich an diesen Nährstoffen sind, weniger bedeutend ist. Im Vergleich zu anderen Fischen hat Thunfisch einen hervorragenden Gehalt an Vitamin B3 und B12, letzteres in größeren Mengen als viele andere Fische und Fleischsorten. Da Bonito ein öliger Fisch ist, enthält er auch fettlösliche Vitamine wie A und D, die sich hauptsächlich in seinen Eingeweiden anreichern. Was die Mineralien betrifft, so enthält Bonito interessante Mengen an Kalium, Phosphor, Magnesium und Eisen sowie Jod
