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Der Schweinerücken ist ein saftiges und zartes Stück, das aus dem oberen Teil des Schweinerückens stammt.

Mit einem Gewicht von etwa 600 Gramm eignet es sich hervorragend zum Grillen oder Backen.

Sein milder Geschmack und zarte Textur machen es zu einer beliebten Wahl für die Zubereitung von Gourmetgerichten.

Darüber hinaus ist es eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein und essentielle Nährstoffe wie Eisen, Zink und Vitamin B12.

Der Schweinerücken ist eine köstliche und vielseitige Option, die sicherlich die Liebhaber von Schweinefleisch begeistern wird.

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