Weißwein Albenc Menorca 75cl

Ein sehr kompletter Verschnitt von bis zu fünf verschiedenen weißen Rebsorten, Parellada, Sauvignon blanc, Malvasía, Viognier und Chardonnay, für diesen Torralbenc Albenc, ein Weißwein, der im Süden der Insel Menorca im Weintourismuskomplex Torralbenc hergestellt wird, einem landwirtschaftlichen Anwesen aus dem 19. und 20. Jahrhundert, das in eine Luxusunterkunft, einen Weinkeller und eine gehobene Küche umgewandelt wurde. Es handelt sich um einen jungen Wein, der nicht in Holz ausgebaut wird, sondern nur einige Monate in denselben Gärbehältern verbleibt, wo der Wein in Kontakt mit der Gärungshefe bleibt, so dass ein frischer, leicht süßer, sehr aromatischer Wein mit guter Struktur am Gaumen entsteht. Ein sehr gastronomischer Wein, ideal für alle Arten von Fischgerichten