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2022
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Valle de Güimar'
Reifung
'Sin paso por barrica'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
12,5
Siehe: 'En copa muestra un color amarillo verdoso pálido. '
Mund: 'En boca es perfecto equilibrio entre el sabor dulce de los azúcares no fermentados y la acidez de la uva.'
Nase: 'En nariz destacan aromas afrutados muy exóticos.'
Brumas de Ayosa Fruit White Wine
Es handelt sich um einen halbsüßen kanarischen Weißwein, der auf der Insel Teneriffa hergestellt wird und zur Herkunftsbezeichnung Valle de Guimar gehört, wo die Trauben Listan Blanco und Moscatel de Alejandria herkommen. Nach ihrer Ankunft in der Kellerei und Entstielen werden sie für die notwendige Zeit kalt mazeriert, um die Aromen aus ihrer Haut zu extrahieren, die im Wein vorherrschen und diesen sehr aromatisch und angenehm machen.
Der gewonnene Most wird entwässert und bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Wenn ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und unfermentiertem Zucker erreicht ist, wird die Fermentation gestoppt, indem der Most-Wein auf -2ºC gekühlt wird. Dadurch hat der Wein einen Alkoholgehalt von 12,5 Grad und einen typischen süßen Hauch von einigen kanarischen Süßweinen, die sie so angenehm und leicht zu trinken machen.
Wenn du Zweifel hast, wenn es darum geht, den halbsüßen kanarischen Wein Brumas de Ayosa Afrutado zu kaufen, setze dich mit dem Sommelier unseres Online-Shops für kanarische Weine in Verbindung und er wird dich unverbindlich beraten.
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