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Der Lunático Weißwein von Bodega Casa de la Ermita (Jumilla, Murcia) präsentiert uns diesen trockenen Weißwein aus der D.O. Jumilla, hergestellt aus 100% Viognier-Trauben. Es handelt sich um einen subtilen, sanften und fruchtigen Wein, der zu jeder Gelegenheit passt.
Vinifizierung: Traditionelle Herstellung mit Kaltmazeration, Gärung in Edelstahltanks, 3 Monate Lagerung in französischen Eichenfässern.
Empfohlene Serviertemperatur: zwischen 8 und 10 °C.
Bodega Casa de la Ermita
Umgeben von Weinbergen liegt die Bodega auf über 700 Metern Höhe, wo Flora und Fauna in einer einzigartigen Umgebung zusammenleben. Ihre Lage und Pflege machen sie zum perfekten Ort für eine einzigartige Produktion, einen Ort, an dem man die Schaffung von Weinen aus Jumilla in einer idyllischen Umgebung genießen und großartige Wein-Tourismus-Erlebnisse machen kann.
Viñedos Casa de la Ermita
In diesem Land mit wenig Regen und felsigen Böden wachsen kräftige Reben und reife Trauben, aus denen Weine von großer Textur, mit viel Körper und voller Persönlichkeit hergestellt werden, die Weinliebhaber und Experten begeistern. Die Hauptsorten, die angebaut werden, sind Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah und Monastrell, die alle behandelt werden, um eine perfekte Anpassung an das außergewöhnliche Land und Klima zu erreichen.
Die Bodega verfügt über ein Experimentierfeld, das der Innovation und Entwicklung gewidmet ist, um jeden Tag ein neues, sorgfältigeres und engagierteres Produkt zu erhalten, um ihre Verbraucher zu überraschen und den Sektor voranzutreiben, indem sie wenig behandelte Sorten in dieser Region mit großem Potenzial anbauen. Zu den experimentellen Anbauflächen gehören Viognier, Touriga Nacional, Caladoc, Egiodolá, Rousanne, Marsanne, Gewürztraminer und Malbec.
Auf mehreren Parzellen wird nach den Anforderungen des ökologischen Anbaus gearbeitet. Tatsächlich werden bei Casa de la Ermita die ersten ökologischen Weine aus Jumilla und Pioniere in der Region Murcia hergestellt, da ihre Weinberge seit mehr als 5 Jahren die Vorschriften der "biologischen Landwirtschaft" einhalten.
Wenn Sie Fragen zum Kauf des Lunático Weißweins haben, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Weinladens und er wird Sie gerne beraten.
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Siehe: 'A la vista resulta muy brillante, con destellos propios de la permanencia en barrica.'
Mund: 'Amplio y untuoso, con delicada cremosidad. Discreto aporte del roble que refuerza la potencia de fruta blanca, conservando muy bien la frescura.'
Nase: 'Destacan notas de mantequilla y sutiles tostados sobre un fondo floral muy elegante.'
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