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Martivillí ist ein Weißwein aus der D.O. Rueda, der von Ángel Lorenzo Cachazo hergestellt wird.
Der Weinkeller, der sich in Pozaldez befindet, einem Dorf, das zur Herkunftsbezeichnung "Rueda" gehört, führte im Jahr 1988 die erste Weinherstellung durch, obwohl die Familie eine lange Weinbautradition hat.
Martivillí ist ein sortenreiner Verdejo. Die Weinlese erfolgt mechanisch dank neuer Technologien. Die maschinelle Weinlese findet nachts statt, um eine Oxidation des Mostes zu vermeiden.
Der Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks fermentiert.
Martivillí eignet sich ideal als Begleitung zu Aperitifs, Fischreis, geräuchertem Fisch und gekochten Meeresfrüchten. Bei 8ºC servieren.
Weintyp: WeißweinWeingut: Bodegas Ángel Lorenzo CachazoRebsorte: VerdejoAlterung: JungAlkoholgehalt: 13%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rueda
