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Es wird zur Herstellung von frischen Nudeln und Pizzateig verwendet. Es kann auch als Panade verwendet werden und sorgt für eine knusprige und schmackhafte Textur.
Es kann auch als Panade verwendet werden
Herkunft: Spanien
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Spanien
Weizengrieß ist ein grob gemahlenes, gelbes Mehl mit einem sehr intensiven Geschmack
