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Vermouth La Chelo
Hersteller: Funny Wines
Sorte: 100% Garnacha
Hergestellt nach einem Familienrezept seit 1959, mit über 30 verschiedenen Botanicals, die in Wein aus den besten Grenache-Trauben mazeriert werden.
Frisches Aroma von Gewürzen, Balsamico und Zitrusfrüchten. Gleichgewicht zwischen süß und bitter. Langer Nachgeschmack.
Langer Nachgeschmack
Verkostungsnotiz: Tabakkiste, Edelholz, Harz, geröstet in der Nase, sehr balsamisch am Gaumen, mit Zimt und Muskatnuss. Boudoir-Duft, mit einem Hauch von Wurzeln. Gutes Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit. Orangenschalen sehr präsent. Große Komplexität und Eleganz, ohne Schwere
Botanicals: Mazeration mit einer Mischung aus mehr als 30 Botanicals, darunter Wermut, Kardamom, Zimt, Thymian, Anis, Muskatnuss, Rosmarin, Nelken, etc.
