BodegasWilliamsHumbert präsentiert uns den WhyandMel, der seinen Ursprung in CastillayLeón (Spanien) hat und aus der Rebsorte Verdejo hergestellt wird.

Why & Mel ist ein junger Weißwein aus der Ursprungsbezeichnung Rueda, hergestellt von der Bodega Mélida Jiménez in der Weinbauregion Castilla y León in Spanien. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Frische und Sanftheit im Mund aus und eignet sich ideal für den Genuss zu jeder Tageszeit.

Why & Mel wird aus Verdejo-Trauben hergestellt, einer der repräsentativsten Rebsorten der Rueda-Region. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet und bei kontrollierter Temperatur fermentiert, um ihre Frische und ihr Aroma zu bewahren. Das Ergebnis ist ein junger, blassgelber Weißwein mit grünlichen Reflexen und einer intensiven und frischen Nase mit Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten.

Der Herstellungsprozess von Why & Mel beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Zutaten, darunter Wacholder, Koriander, Orangenschale, Zitronenschale, Zimt, Kardamom und Muskatnuss, unter anderem. Alle Botanicals werden mazeriert und in einem Kupferkessel mit Quellwasser destilliert, was zu einem weichen und ausgewogenen Gin mit einem angenehm frischen und zitrusartigen Aroma und Geschmack führt.

Mélida Jiménez, die Bodega hinter Why & Mel, ist ein Familienbetrieb mit über 60 Jahren Erfahrung in der Herstellung qualitativ hochwertiger Weine in der Rueda-Region. Die Bodega hat es geschafft, Tradition und überliefertes Wissen aus früheren Generationen mit den neuesten önologischen Techniken zu vereinen, um qualitativ hochwertige Weine herzustellen, die das Terroir und die Persönlichkeit der Region authentisch widerspiegeln. Mit Why & Mel wollte die Bodega einen jungen und frischen Wein anbieten, der die Essenz der Verdejo-Traube und der Rueda-Region widerspiegelt.

Wenn Sie beim Kauf von Why and Mel Fragen haben, wenden Sie sich bitte an unseren Sommelier im Online-Shop, der Sie unverbindlich beraten wird.