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Wild Turkey 101 Whiskey (50,1% APV, der amerikanische Wert gibt dem Prozentsatz den Namen, 101 proof) mit einem geringeren Anteil an Weizen und einem höheren Toast der Fässer. 8 Jahre gereift, ist er komplex und kraftvoll
In der Nase finden sich Karamell, Vanille und Nüsse, mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Bourbon vollmundig, reich und kräftig. Kräftiger Honigabgang und Anklänge an weiche Eiche