WILDSCHWEINWURST

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Panier Corse
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Merkmale und Eigenschaften

Herkunft

Córcega

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KORSIKANISCHE SAUCISSON

Die Castagniccia

Ein so angenehmer Duft für eine so beliebte Wurstware.

KORSIKISCHE SAUCISSON

Zubereitung: Mindestens 5 Wochen getrocknet, über Buchenholz geräuchert.

Verkostung: Wird roh, in dünnen oder dicken Scheiben verzehrt. (Aperitife, Vorspeisen, Picknick).

Zusammensetzung: Wildschweinfleisch , mageres und fettes Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Konservierungsstoff E252, Fermente

(Fleisch Herkunft Frankreich)

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