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Die Wildschwein-Chorizo von Cárnicas Ortín ist eine Wildwurst mit mildem Geschmack, die perfekt zu jeder Käse- und Wurstplatte passt.
Wildschwein ist weniger fett als Schweinefleisch und sein Fleisch enthält mehr Eiweiß
Wildschwein ist weniger fett als Schweinefleisch und sein Fleisch enthält mehr Eiweiß, was diese Wurst zu einer idealen Alternative für Sandwiches oder zum Snacken in Scheiben oder Würfeln macht
Die charakteristische Paprika der Chorizo gibt unseren Gerichten die perfekte Note
CÁRNICAS ORTÍN Die Familie Ortín begann 1986 mit der Eröffnung eines Supermarktes in der Stadt Ejulve, in der Region Maestrazgo in Teruel, ihre ersten unternehmerischen Schritte. Vier Jahre später begannen sie mit der Schweinemast und gründeten einen Betrieb, in dem derzeit mehr als 8.000 Schweine gehalten werden. Die Anlagen sind mit der modernsten Technologie auf dem Markt ausgestattet, um das Wohlergehen der Tiere und einen angemessenen und komfortablen Aufenthalt zu gewährleisten, mit Radialheizung, Temperaturkontrolle, Futterkontrolle, Sauberkeit und der Aufmerksamkeit der Landwirte, die alle Tiere einzeln auf ihren guten Zustand hin überprüfen. All dies überträgt sich auf das Fleisch des Tieres, aus dem dann die geschätzten Produkte entstehen, wobei der gesamte Prozess vom Rohmaterial bis zum letzten Kontakt mit dem Kunden kontrolliert werden kann
Cárnicas Ortín ist das erste aragonesische Unternehmen, das das C für Lebensmittelqualität besitzt, eine Auszeichnung, die ein gutes Beispiel für die gute Arbeit eines Familienunternehmens ist, das 1986 mit der Eröffnung eines Supermarktes begann und vier Jahre später seine Karriere in der Welt der Schweinezucht startete
