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Wirsing 1kg

Wirsing 1kg

von Zumarket

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Rotkohl.

Der Rotkohl oder Blaukraut ist eine Sorte von Kohl aus der Familie der Kreuzblütler. Es ist ein kugelförmiges Gemüse mit sehr kompakten und violetten Blättern. Die Farbe entsteht durch Anthocyane, sein Aroma ist intensiv und sein Geschmack ist noch süßer als der von Weißkohl.

*Preis pro kg/Stück.

*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es zu leichten Preisabweichungen je nach Gewicht kommen.

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Es ist ein Gemüse, das reich an Ballaststoffen, viel Wasser und wenigen Kalorien enthält. Sie sind voller Antioxidantien und enthalten Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B, Folsäure, Arginin und Mineralstoffe wie Schwefel, Kalium und Kalzium. Der Rotkohl oder lila Kohl ist sehr vielseitig und kann auf verschiedene Arten verzehrt werden, wie gekocht, gebraten, in Suppen, Eintöpfen oder sogar roh in Salaten.
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