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Vodka Absolut ist ein aus Schweden stammender Wodka, der im Jahr 1879 von Lars Olsson Smith entwickelt wurde. Smith führte die kontinuierliche Destillation ein, bei der der Wodka nicht drei oder viermal destilliert wurde, sondern unendlich oft.
Jeder Tropfen Absolut Vodka, der von The Absolut Company produziert wird, stammt von einem einzigen Ort: dem kleinen Dorf Åhus im Süden Schwedens.
Vodka Absolut wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt und enthält im Gegensatz zu vielen anderen Wodkas keinen zusätzlichen Zucker. Die Hauptbestandteile sind Wasser und Winterweizen.
Das Wasser stammt aus einem tiefen Brunnen in Åhus und ist vor Verunreinigungen geschützt. Dieser Winterweizen unterscheidet sich von anderen Ernten: Er wird im Herbst gesät und im folgenden Jahr geerntet.
Währenddessen wächst er unter dem schwedischen Schnee und entwickelt ein hartes Korn. Darüber hinaus wird nur minimaler Einsatz von Düngemitteln verwendet. Es wird die kontinuierliche Destillationsmethode angewendet, bei der der Vodka unendlich oft destilliert wird, im Gegensatz zu anderen Wodkas, die 3 oder 4 Mal destilliert werden.
Er wurde erstmals 1979 in New York vorgestellt und es wird immer noch das Originalrezept verwendet, das über 30 Jahre alt ist.
Aussehen: Vodka Absolut hat eine klare und kristallklare Farbe.
Nase: In der Nase präsentiert er eine große Sauberkeit und Reinheit.
Geschmack: Er hat einen körperreichen und komplexen, aber weichen und reifen Geschmack mit dem charakteristischen Charakter des Weizenkorns, gefolgt von einem Hauch von Trockenfrüchten. Ohne Zuckerzusatz.
Es wird empfohlen, Absolut pur, mit Eis oder mit Limonade zu genießen. Je reiner der Vodka ist, desto besser passt er zu anderen Geschmacksrichtungen, daher ist Absolut ideal für Cocktails wie den Moscow Mule oder den Absolut Tonic.
