Yoana de Vallobera
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Über Bodegas Vallobera
Tradition und Moderne in einem (Álava)
30% Tempranillo, 60% Viura und 10% Sauvignon. Kalte Vorgärung während einer Nacht. Anschließend sammeln wir den durch den Druck des leichten Pressens gewonnenen Tränenmost, einfach durch die Schwerkraft. Empfohlen zu Salaten, Fisch und Aperitifs.
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30% Tempranillo, 60% Viura und 10% Sauvignon. Kalte Vorgärung während einer Nacht. Anschließend sammeln wir den durch den Druck des leichten Pressens gewonnenen Tränenmost, einfach durch die Schwerkraft. Empfohlen zu Salaten, Fisch und Aperitifs.
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