Yogi Tea Himalaya Chai lose 90g BIO Yogi Tea Himalaya Chai lose 90g BIO-detalle
Yogi Tea Himalaya Chai lose 90g BIO

Yogi Tea Himalaya Chai lose 90g BIO

von NATURA ESSENCE

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Himalaya Chai YOGI TEA® Himalaya ist ein traditionelles Kräuterrezept, das die kontemplative Energie des majestätischen Himalaya-Gebirges einfängt. Fenchel und scharfer Ingwer verleihen diesem klassischen Chai einen geheimnisvollen Geschmack und ein reiches Aroma. Die Zugabe von sanfter, süßer Zimt, Anis und Koriander macht ihn besonders köstlich. Er wird in der indischen Tradition genossen, gesüßt und mit etwas Milch, tierisch oder pflanzlich. Die Essenz dieses Aufgusses ist: „Gleichgewicht und Offenheit“.
Ingwer*, Fenchel*, Zimt*, Anis*, Koriander*, Süßholz** aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten

Ingwer

Ingwer wird seit über 3.000 Jahren im Fernen Osten als Gewürz und Heilpflanze verwendet. Er hat einen scharf-fruchtigen Geschmack und enthält neben verschiedenen Vitaminen auch ätherische Öle und wertvolle Mineralstoffe.

Fenchel

Fenchel ist eine der ältesten bekannten Heilpflanzen der Welt. Er gehört zur Familie der Doldenblütler und ist seit Tausenden von Jahren aufgrund seines intensiven Aromas international beliebt. Fenchel hat einen würzig-süßen Geschmack, der leicht an Anis erinnert.

Zimt

Zimt ist eines der teuersten Gewürze der Welt und wurde bereits um 3.000 v. Chr. in China als Gewürz und Heilpflanze verwendet. Zimt wird aus der Rinde des Zimtbaums aus Südasien gewonnen, hat einen aromatischen süßen Geschmack und enthält zahlreiche Tannine und wertvolle ätherische Öle.

Anis

Diese einjährige Pflanze, deren süßer Fruchtgeschmack seit Tausenden von Jahren vom Menschen verehrt wird, blüht in Asien und dem südöstlichen Mittelmeer. Früher wurde Anis den Göttern geopfert, heute findet er Verwendung in der Küche, in Weihnachtsgebäck und als köstliches Gewürz in vielen YOGI TEA®-Tees.

Koriander

In Nahost und Asien wird der leicht süßliche Koriander in fast allen Gerichten verwendet. Zum einen ist sein herrliches Aroma zu erwähnen, das an eine Mischung aus würzigem und süßem Zimt, Muskatnuss und Orange erinnert. Zum anderen ist Koriander reich an Nährstoffen und wird bereits im Alten Testament als Heilpflanze erwähnt.

Süßholz

Süßholz, auch bekannt als Lakritz, ist seit der Antike als Heilpflanze bekannt und gehört zu den 50 Grundkräutern der traditionellen chinesischen Medizin (TCM). Es ist etwa 50 Mal süßer als Zucker und hat einen sanft süßen, leicht sauren und bitteren Geschmack. Aufgrund seiner wertvollen Nährstoffe wurde Süßholz im Jahr 2012 zur Arzneipflanze des Jahres gewählt.

Zubereitung

Fügen Sie 2 Teelöffel (2,4 g) zu einem Liter kochendem Wasser hinzu und lassen Sie es bei schwacher Hitze 10-15 Minuten ziehen. Abseihen! Fügen Sie
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