YOGI TEA CHOCO TE (17 FILTER) Eine köstliche und zarte Mischung aus traditionellen Chai-Gewürzen und Kakaoschale. YOGI TEA® Choco Tee ist seit Jahren ein Favorit. Kakao vereint sich mit süßem Lakritz, Zimt, scharfem Ingwer und Kardamom in einer himmlischen Mischung. Setzen Sie sich, nehmen Sie einen Schluck und genießen Sie den wunderbaren Duft von Schokolade. Am besten schmeckt es gesüßt und mit etwas Milch, tierisch oder pflanzlich. Die Essenz dieser Infusion ist: ?Leckere Verwöhnung?.
Zutaten: Kakaoschale*, Lakritz*, Zimt*, Johannisbrot*, Gerstenmalz*, Kardamom*, Ingwer*, Nelken*, Zimtextrakt, Vanilleextrakt*, schwarzer Pfeffer*, Ingweröl*, Vanilleschote*
*aus biologischem Anbau
Kakaoschale: Die Schale des Kakaosamen hat ein mildes und süßes Aroma, ähnlich dem des Samens selbst, enthält jedoch viel weniger Kalorien.
Lakritz: Der süße Stock, auch bekannt als Lakritz, ist seit der Antike als Heilpflanze bekannt und gehört zu den 50 Grundkräutern der traditionellen chinesischen Medizin (TCM). Es ist etwa 50 Mal süßer als Zucker und hat einen mild süßen und leicht sauren bis bitteren Geschmack. Aufgrund seiner wertvollen Nährstoffe wurde Lakritz im Jahr 2012 zur Heilpflanze des Jahres gewählt.
Zimt: Zimt ist eines der teuersten Gewürze der Welt und wurde bereits vor 3.000 Jahren v. Chr. in China als Gewürz und Heilpflanze verwendet. Zimt wird aus der Rinde des Zimtbaums aus Südasien gewonnen, hat einen aromatischen süßen Geschmack und enthält zahlreiche Tannine und wertvolle ätherische Öle.
Johannisbrot: Der im Mittelmeerraum und in Asien heimische Johannisbrotbaum ist eine Heilpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Die länglichen, braunen Früchte des bis zu 18 Meter hohen Johannisbrotbaums haben einen süßen Geschmack und enthalten Samen, die genau 0,197 Gramm wiegen. Aufgrund dieser Kuriosität der Natur wurden die Samen des Johannisbrots in der Antike als Maßeinheit für Diamanten verwendet.
Gerstenmalz: Gerste gehört zur Familie der Süßgräser und ist im Nahen Osten und im östlichen Teil der Balkanhalbinsel heimisch. Das gekeimte Gerstenmalz, zwischen sauer und würzig, enthält neben Magnesium, Kalzium oder Kalium zahlreiche essentielle Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann.
Kardamom: Kardamom ist seit Tausenden von Jahren eines der beliebtesten Gewürze in der gesamten asiatischen und arabischen Welt. Sein delikates Aroma zwischen würzig und süß macht den Kardamom in vielen Gerichten, von würzigem Curry bis zu gewürzten Weihnachtsgebäck, beliebt. Dank seiner ätherischen Öle und anderen wichtigen Nährstoffen ist Kardamom auch eine der ältesten Heilpflanzen der Welt.
Ingwer: Ingwer wird im Fernen Osten seit über 3.000 Jahren als Gewürz und Heilpflanze verwendet. Es hat einen Geschmack zwischen würzig und fruchtig und enthält neben verschiedenen Vitaminen auch ätherische Öle und wertvolle Mineralien.
Nelken: Nelken sind die Knospen des Nelkenbaumes und sind bei uns vor allem als Gewürz in Gerichten wie Lebkuchen oder Rotkohl bekannt. Sie gehören zu den Myrtengewächsen und haben ein intensives würziges Aroma, dank dem sie im alten China und in Ägypten sogar mit Gold bezahlt wurden.
Schwarzer Pfeffer: Der schwarze Pfeffer, auch bekannt als die "Königin der Gewürze", ist heute neben Salz das wichtigste Gewür
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