YOGI TEA® Himalaya ist ein traditionelles Kräuterrezept, das die kontemplative Energie des majestätischen Himalaya-Gebirges einfängt. Fenchel und scharfer Ingwer verleihen diesem klassischen Chai einen geheimnisvollen Geschmack und ein reiches Aroma. Die Zugabe von sanftem und süßem Zimt, Anis und Koriander machen ihn besonders köstlich. Genießen Sie ihn in der indischen Tradition, gesüßt und mit etwas Milch, tierisch oder pflanzlich. Die Essenz dieses Aufgusses ist: "Balance und Offenheit". Ingwer*, Fenchel*, Zimt*, Anis*, Koriander*, Zimtöl*, Ingweröl*, Süßholz* * aus kontrolliert biologischem Anbau Zutaten - Ingwer: Ingwer wird im Fernen Osten seit über 3000 Jahren als Gewürz und Heilpflanze verwendet. Er hat einen würzig-fruchtigen Geschmack und enthält neben verschiedenen Vitaminen auch ätherische Öle und wertvolle Mineralstoffe. - Fenchel: Fenchel zählt zu den ältesten bekannten Heilpflanzen weltweit. Er gehört zur Familie der Doldenblütler und ist seit Tausenden von Jahren aufgrund seines intensiven Aromas international beliebt. Fenchel hat einen würzig-süßen Geschmack, der leicht an Anis erinnert. - Zimt: Zimt ist eines der teuersten Gewürze der Welt und wurde bereits um 3000 v. Chr. in China als Gewürz und Heilpflanze verwendet. Zimt wird aus der Rinde des Zimtbaums aus Südasien gewonnen, hat einen aromatischen süßen Geschmack und enthält zahlreiche Tannine und wertvolle ätherische Öle. - Anis: Diese einjährige Pflanze, deren süßer Fruchtgeschmack seit Tausenden von Jahren vom Menschen verehrt wird, blüht in Asien und dem südöstlichen Mittelmeerraum. Früher wurde Anis den Göttern geopfert, und heute findet er Verwendung in der Küche, in Weihnachtsgebäck und als köstliches Gewürz in vielen YOGI TEA® Tees. - Koriander: Im Nahen Osten und in Asien wird der leicht süßliche Koriander in fast allen Gerichten verwendet. Zum einen überzeugt sein herrliches Aroma, das an eine Mischung aus würzigem Zimt, Muskatnuss und Orange erinnert. Zum anderen ist Koriander reich an Nährstoffen und wird bereits im Alten Testament als Heilpflanze erwähnt. - Süßholz: Die süße Wurzel, auch als Süßholz bekannt, ist seit der Antike als Heilpflanze bekannt und gehört zu den 50 Grundkräutern der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Sie ist etwa 50-mal süßer als Zucker und hat einen sanft süßen und leicht sauer-bitteren Geschmack. Dank ihrer wertvollen Nährstoffe wurde Süßholz im Jahr 2012 zur Heilpflanze des Jahres gewählt. Zubereitung Gießen Sie 280 ml kochendes Wasser über den Teebeutel. Lassen Sie ihn 7 Minuten ziehen - oder länger für einen intensiveren Geschmack. Mit Milch und nach Belieben süßen.