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2007, 2012
Bezeichnung der Herkunft
RIOJA D.O.Ca.
Art der Traube
tempranillo
Land
España
Format
75.00
Alkoholische Stärke
14.0
Weingut
Bodegas Ysios
Das Ziel von Bodegas Ysios ist es, Weine zu produzieren, die die Identität der Rioja klar zum Ausdruck bringen und neue önologische Trends einbeziehen, ein Gleichgewicht zwischen Frucht und Röstung,
Das Ziel von Bodegas Ysios ist es, Weine zu produzieren, die die Identität der Rioja klar zum Ausdruck bringen und neue önologische Trends, ein Gleichgewicht zwischen Frucht und Toast, eine große Struktur und ein großes Volumen enthalten.
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über 28º - 30º. Mazeration mit den Schalen zwischen 25 und 30 Tagen.
Reifung in neuer Eiche zu 50%. Französische Eiche überwiegt 65 % gegenüber dem Rest der amerikanischen und ungarischen Eiche.
Es hat ein Lagerpotenzial von mehr als 10 Jahren.
Verkostung vom Blatt
Schöne rubinrote Farbe mit einer dezenten granatroten Kante. Sauber und hell, mit einer prächtigen Träne, dicht und elegant.
Nase
Komplexe Nase mit guter aromatischer Intensität, in der Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren hervorstechen, begleitet von eleganten Röstnoten, die vom Fass geliefert werden.
Verkostung im Mund
Sehr breiter Eingang. Dieser Rotwein ist konzentriert, komplex, mit geschliffenen Tanninen und sehr gut integriert. Gute Struktur, gute Säure und lange und angenehme Persistenz. Nachgeschmack mit fruchtigen Noten, umgeben von spektakulären Toasts.
