Zahlung von Carraovejas 2022, Rotwein aus Ribera del Duero mit Ausbau im Eichenfass. Ausgewogen, elegant und tiefgründig.
Die ehrlichste Interpretation des Carraovejas-Tals. Balance, Struktur und Feinheit auf einem lebendigen Hintergrund. Die Leidenschaft für jedes Detail im Prozess. Die Frische und Eleganz mit der Persönlichkeit des Ursprungs. Der außergewöhnliche Ausdruck eines einzigartigen Tals.
- Sorten: Tinto Fino (93%), Cabernet Sauvignon (4%) und Merlot (3%).
- Alkohol: 15%
- Böden: Kalksteinböden mit roten Tonen und weißen Mergeln. Geringe Korngröße und hohe Wasserrückhaltefähigkeit.
- Höhe: 850 Meter.
- Weinlese: manuell, in 15 kg Kisten.
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