Zarter natürlicher Ziegenkäse

Zarter natürlicher Ziegenkäse

von La Tragonería

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Delicioso Queso de cabra Tierno al Natural pasteurizado 450 Gramm

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  • Reifung: 7 - 21 Tage
  • Lebensdauer: 180 Tage
  • Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Lab, Calciumchlorid, Milchsäurebakterien, Lysozym und Salz

      Käse mit natürlicher (elfenbeinweißer) Außenfarbe, mit Zeichnungen der Mitarbeiter an den Seiten und Blumengravur an der Ober- und Unterseite. Gepresster, feiner weißer Teig, sehr weich im Gaumen und feucht. Kleine und unregelmäßige Augen.

      Kleine und unregelmäßige Augen.

      Kleine und unregelmäßige Augen

      Sehr mildes Aroma. Leicht säuerlicher Geschmack mit Aroma von frischer Ziegenmilch. Am Gaumen cremig. Butterig im Mund, mit viel Elastizität. Die Rinde dieser Käsesorte bewahrt einen weichen und appetitlichen Geschmack. Er ist ein hervorragender Käse zum Dessert, begleitet von Weintrauben oder Honig

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