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Verkostungsnotiz zu El Consuelo großer Ziegenkäse Chili-Ziegenkäse mit Paprika (3 Kilo)

Sehr angenehmer Geschmack, mit Noten von Butter, Toffee, Nüssen und natürlich Paprika

Warum wählen El Consuelo grande Ziegenkäse

El Consuelo grande Ziegenkäse mit Paprika ist ein handwerklich hergestellter Käse aus Milch ausgewählter Ziegen, der mit Paprika gereift wird. Es wird dringend empfohlen, ihn vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, bis er eine Temperatur von etwa 20ºC erreicht hat. Geringerer Fettgehalt als andere halbgereifte und weiche Käsesorten.

Zusätzliche Informationen

Zutaten

Pasteurisierte Ziegenmilch, Milchfermente, Lab, Salz, Calciumchlorid, Lysozym (Ei), Paprika (1%). Um 30% fett- und salzreduziert (LIGHT).

Matura

7 Tage

Merkmale

Merkmale

Rötlich gefärbte Oberfläche. Feste, gleichmäßige und harte Textur. Sehr intensiver Paprikageschmack

Rinde

Hart und rötlich. Festes, ungenießbares Fruchtfleisch.

Hart und rötlich

Lagerung

Von 4ºC bis 8ºC im Kühlschrank. Decken Sie den Schnitt immer mit Alufolie ab. Sollte sich an einigen Stellen Schimmel gebildet haben, entfernen Sie die Rinde oder schneiden Sie sie ab und verzehren Sie sie wie gewohnt. Die Schimmelbildung ist ein natürlicher Bestandteil des Reifeprozesses von Manchego-Käse

Warum El Consuelo geräucherter Manchego-Käse aus Marimancha kaufen?

Bei Marimancha wenden wir uns direkt an die Hersteller der typischen Produkte aus La Mancha. Wir wählen immer Produkte von höchster Qualität und Prestige. In diesem Fall stellen wir sicher, dass der Manchego-Käse von Manchego-Käsereien hergestellt wird und alle offiziellen Manchego-Käse-Zertifizierungen enthält. Um sie zu unseren Kunden zu bringen, unseren eigenen. Das Beste aus La Mancha zum besten Preis