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Zimt ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze der Welt und spielt eine Hauptrolle in zahlreichen süßen und herzhaften Rezepten. Seine ständige Verwendung beruht nicht nur auf seinem charakteristischen Geschmack und Aroma, sondern auch auf seinen Eigenschaften. Zimt ist bekannt dafür, sehr nützlich bei der Kontrolle von Diabetes zu sein, sowie für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, unter anderem.
Zimtstange aus Ceylon.
