Entdecken Sie die kulinarische Exzellenz mit unserer judía canela, einer Gourmet-Bohnensorte, die für ihre überlegene Qualität und einzigartigen Eigenschaften sehr geschätzt wird. Sie stammt aus ausgewählten Feldern in Kastilien und León und ist die perfekte Wahl für alle, die erstklassige Zutaten in ihrer Küche suchen.

Hauptmerkmale: mittlerer, ovaler Korn und eine ansprechende geröstete Zimtfarbe. Mit sehr feiner Haut, die schnell kocht. Was sie wirklich auszeichnet, ist ihre außergewöhnliche Textur: Nach dem Kochen sind sie unglaublichcremig, zart und buttrig, mit einerextrem feinen, fast unmerklichen Haut. Der Geschmack ist delikat und mild, sodass sie die Nuancen der Zutaten, mit denen sie gekocht werden, perfekt aufnehmen und jedes Gericht verfeinern, ohne es zu dominieren. Sie sind ideal für eine Vielzahl von Rezepten, vontraditionellen Eintöpfen und Suppenbis hin zu Gourmet-Salaten.