Zinca Alma de Barro

Zinca Alma de Barro

von La Alacena de Aragón

Geschäft vorübergehend geschlossen

Auswahl von Trauben, die auf unbewässerten Hügeln in Montesa (Huesca) angebaut werden. Anschließend wurden die Trauben abgebeert und 18 Tage lang in Steingutbehältern ohne Temperaturkontrolle bei einer Höchsttemperatur von 21 ºC vergoren. Reifung auf dem Hefesatz mit 3-monatiger Battonage im Gärbottich. Anschließende Reifung in extraporösen Steingutgläsern für 12 Monate. Abgefüllt in 75 cl. Steingutflasche

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