Die Zucchini, auch bekannt als Zucchini, ist ein längliches Gemüse mit dunkelgrüner Farbe.

Sie gehört zur Familie der Kürbisgewächse und stammt aus Mittelamerika.

Sie hat einen milden Geschmack und zarte Textur, was sie zu einer sehr vielseitigen Zutat in der Küche macht.

Sie kann roh in Salaten verzehrt werden, ist aber auch sehr beliebt in gebratenen, gebackenen oder gegrillten Gerichten.

Neben dem geringen Kaloriengehalt ist die Zucchini eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Vitamin A, Kalium und Ballaststoffe, was sie zu einem sehr gesunden Lebensmittel macht.

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