Guanciale ist eine italienische Wurst, die aus der Schweinebacke hergestellt wird und mit Gewürzen gepökelt und gewürzt wird.

Dieses Produkt ist in der italienischen Küche aufgrund seines intensiven Geschmacks und seiner saftigen Textur sehr geschätzt.

Guanciale Al corte ist eine Präsentation von 150 Gramm dieser Wurst, die zur Zubereitung traditioneller Gerichte wie Pasta Carbonara verwendet werden kann, wo sie geschmolzen und mit der Sauce gemischt wird, um einen einzigartigen und köstlichen Geschmack zu verleihen.

Es kann auch in dünnen Scheiben als Vorspeise oder in Gourmet-Sandwiches genossen werden.

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