KARAKTERISTIK
Pulverförmiges Produkt, das aus einer ausgewogenen Mischung von Gewürzen, Naturgewürzen und Zusatzstoffen besteht, die für die Herstellung von CALLOS notwendig sind
Vorteile:
Vorteile:
- Einfach zu bedienen
- Einfache Anwendung- Höherer Ertrag- Optimale sensorische Eigenschaften (Farbe, Geschmack und Aroma)
- Gleichmäßige Qualität- Sicherheit und Qualität während der Haltbarkeit
- Gleichmäßige Qualität- Sicherheit und Qualität während der Haltbarkeit
Sicherheit und Qualität während der Haltbarkeit
Nährwert berechnet pro g/100g
- Energiewert (Kcal): 128,01
- Fett: 4,24
- Gesättigte Fettsäuren. Gesättigte Fettsäuren: 2,65
- Gesättigte Fettsäuren: 2,65
- H. Kohlenstoff: 19,68
- Zucker:13,13
- Zucker:13,13
- Proteine:5,71
- Salz (Na x 2.5):56.14
- Salz (Na x 2.5):56.14
BESCHÄFTIGUNGSWEISE
Höchstdosis 50g pro kg Fleischpaste.mit dem Kochwasser mischen.1g PAKERS POWDER CH-C hinzufügen.
Höchstdosis 50g pro kg Fleischpaste
ZUSAMMENSETZUNG
Salz, Paprika, Gewürze, Stärke, Stabilisatoren (E-450, E-452), Geschmacksverstärker (E-621), Antioxidationsmittel (E-300) und Farbstoff (E-160c)
ERKLÄRUNG VON ALLERGIEN
ERKLÄRUNG VON ALLERGIEN
Gemäß dem Merkblatt
Gemäß den technischen Unterlagen des/der Lieferanten:
Es enthält KEIN GLUTEN oder eine der Verbindungen, die für Zöliakie verantwortlich sind.
ALLERGEN: Enthält keine Allergene.
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
|
Nachfolgend finden Sie gemäß der Richtlinie 2003/89/EG eine Liste allergener Zutaten, die aus Gründen des Verbraucherschutzes auf dem Etikett angegeben werden müssen, da das Vorhandensein dieser Stoffe Allergien auslösen kann
|
IN ORIGIN
|
|
Ja
|
Nein
|
|
Getreide, das Gluten enthält
|
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse
|
X X
|
|
Krebstiere Krebstiere
|
Und abgeleitete Produkte
|
X X
|
|
Eier
|
Und abgeleitete Produkte
|
X X
|
|
Fisch
|
Und Nebenerzeugnisse
|
X X
|
|
Peanuts
|
Und abgeleitete Produkte
|
X X
|
|
Sojateig Sojateig |
|
|
Und abgeleitete Produkte
|
X X
|
|
Milch
|
Und Folgeprodukte (einschließlich Laktose) Milch |
X X
|
|
Nüsse Früchte |
|
|
Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, australische Walnüsse und Nussprodukte
|
X X
|
|
Apio
|
Und Folgeprodukte (bezogen auf Saatgut)
|
X X
|
|
Senf Senf
|
Und Folgeprodukte (bezogen auf Saatgut)
|
X X
|
|
Sesam Sesam
|
Und Folgeprodukte (als Saatgut bezeichnet) Und Folgeprodukte (als Saatgut bezeichnet)
|
X X
|
|
Schwefeldioxid und Sulfite Schwefeldioxid und Sulfite
|
In Konzentrationen von mehr als 10 mg/Kg oder mg/L, ausgedrückt als SO2 | |
X X
|
|
Lupinen
|
Und abgeleitete Produkte
|
X X
|
|
Mollusken Mollusken
|
Und abgeleitete Produkte
|
X X
|
|
Zusatzstoffe
|
Sulfit (E-220-E-227) >10ppm Sulfit (E-220-E-227)
|
X X
|
