Le café La María Guatemala est un café gourmet d’origine exclusive, en grains et torréfié naturellement. Il est 100% arabica, des variétés Bourbon et Caturra, et provient du Guatemala, de la zone volcanique d’Antigua, entourée de trois volcans. Il est cultivé à des altitudes comprises entre 1500 et 1700 mètres, avec une humidité moyenne de 65%. Les sols volcaniques, riches en minéraux apportés par les cendres, retiennent l’humidité malgré de faibles précipitations et offrent un environnement favorable au caféier. La période de récolte s’étend de mars à juin et le procédé est naturel. Son profil de dégustation est décrit comme élégant et équilibré, avec un arôme riche rappelant le chocolat et l’amande. En bouche, il présente une saveur douce avec des notes de miel et d’agrumes, un arrière-goût prolongé de chocolat, un corps léger et crémeux et une acidité citronnée légère. Format: paquets de 250 g. Une proposition de La María pour le petit-déjeuner quotidien, qui réunit la présentation en grains, la torréfaction naturelle et le caractère de son origine guatémaltèque.