L'huile d'olive extra vierge macérée au piment Scorpion est l'un de nos produits les plus prisés, élaboré de manière artisanale et naturelle. Nous utilisons le piment Scorpion, célèbre pour sa saveur piquante puissante, importé du Mexique. Ce piment est immergé dans l'huile d'olive extra vierge, initiant ainsi le processus de macération artisanal. Lorsqu'il atteint le goût optimal, le piment est retiré, donnant un produit sans résidus qui conserve sa personnalité et son intensité en saveur. À la dégustation, on perçoit une piquant agréable qui n'est ni trop fort ni trop subtil ; curieusement, la sensation de picotement disparaît environ 20 minutes après consommation. En raison de son processus de fabrication, l'huile reste inchangée sur le plan analytique, ce qui a été confirmé par des analyses dans des laboratoires spécialisés. Idéale pour assaisonner petits déjeuners, salades, ragoûts, sauces, poissons et viandes, elle apporte une touche spéciale à vos plats.