Notre huile d'olive vierge extra macérée au piment Scorpion est l'un des produits les plus remarquables de notre gamme. Cette huile est le résultat d'un processus artisanal et naturel, utilisant des piments Scorpion importés du Mexique, réputés pour leur piquant puissant et leur goût fruité. La macération se fait en immergeant les piments dans l'huile, permettant ainsi de libérer leur saveur et d'atteindre un équilibre parfait entre le piquant et la douceur. Une fois la saveur optimale atteinte, les piments sont retirés, garantissant que le produit final soit exempt de résidus et conserve son goût et son intensité. Le piquant se ressent de manière agréable et modérée, s'estompant environ 20 minutes après consommation. Cette huile est idéale pour assaisonner les petits déjeuners, les salades, les sauces, ainsi que pour accompagner les poissons et les viandes. De plus, sa fabrication naturelle assure que l'huile conserve ses propriétés vérifiées analytiquement dans des laboratoires spécialisés.