Cet Huile d'Olive Extra Vierge Arbequina est un produit non filtré de qualité Super Premium, obtenu à partir d'olives cultivées dans la région de la campagne sud de Cordoue, Monturque et Montilla. Récolté lors d'une première récolte, cette huile offre non seulement une saveur douce et fruitée, caractérisée par son arôme intense et sa faible amertume et piquant, mais est également élaborée par un processus d'extraction à froid. Avec un taux d'acidité de moins de 0,2 %, cette huile est riche en polyphénols, acide oléique et antioxydants naturels. Idéal pour une utilisation crue sur des toasts, dans des salades ou des sauces, ainsi que pour des fritures et des plats mijotés. En raison de sa faible stabilité, il est recommandé de la consommer dans la première année. Fabriquée par Aceitera La María, cette huile se distingue par la saveur constante offerte par les vieilles olives Arbequina récoltées traditionnellement.