Cet Huile d'Olive Extra Vierge, sous la marque Oleovita, provient de la variété Picual, reconnue pour sa stabilité et sa haute concentration en acide oléique, ce qui en fait un choix sain et savoureux. Provenant de la Sierra de Cazorla à Jaén, la récolte 2025/26 offre un produit au profil nutritionnel exceptionnel comprenant 3700 kJ d'énergie et 900 kcal pour 100 g. Cet AOVE se caractérise par son goût équilibré, avec une amertume moyenne-basse et un piquant intense, idéal pour rehausser n'importe quel plat. Ses multiples usages en cuisine, des assaisonnements aux fritures, vous permettent de savourer son goût sans nécessiter beaucoup, rendant son rendement supérieur à celui d'autres graisses. Il est recommandé de le conserver à l'écart de la lumière directe et dans un endroit frais et sec, de préférence à des températures de 16 à 18ºC. C'est non seulement un excellent choix pour la cuisine quotidienne, mais aussi un élément essentiel du régime méditerranéen grâce à ses bienfaits pour la santé.